Una dieta proinflamatoria se caracteriza por incluir alimentos que pueden aumentar la inflamación en el cuerpo. Prioriza ingredientes como grasas saturadas, grasas trans, azúcares refinados y alimentos procesados, los cuales se asocian con respuestas inflamatorias. Una dieta con sobrenutrición prolongada y un estilo de vida sedentario evoca un estado de inflamación crónica denominado metaflamación. La metaflamación contribuye al desarrollo de enfermedades no transmisibles prevalentes y estas enfermedades asociadas al estilo de vida representan un problema de salud pública creciente con dimensiones de epidemia mundial (Christ, et, al., 2019). Los malos…
Leer másDieta e inflamación
